[Lista-Algas] Código Alimentario Argentino- algas

[Graciela Ferrari]

Hola muy buena info!
Que informacion hay acerca de las ^ algas Spirulina” que se vende a nivel comercial?
Tambien tiene regularizada la comercializacion y consumo como estas?
Por lo que vi en los potes contiene fragmentos de Arthrospira una cianobacteria.
Agradezco si me pueden pasar informacion
Gracias!
Graciela

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De: Lista-algas <lista-algas-bounces en fcnym.unlp.edu.ar> en nombre de Alicia Viviana Sastre <avivianasastre en gmail.com>
Enviado: viernes, diciembre 7, 2018 12:16 p. m.
Para: parenas
CC: lista-algas
Asunto: Re: [Lista-Algas] Código Alimentario Argentino- algas

Felicitaciones! Muy bueno

El 7 dic. 2018 12:09 PM, "parenas" <parenas en fcnym.unlp.edu.ar<mailto:parenas en fcnym.unlp.edu.ar>> escribió:
Estimados ficólogos,
me es grato compartir con ustedes la noticia sobre la modificación y actualización del art. 923 del Código Alimentario Argentino, referente a Algas comestibles, recientemente publicado en el Boletín Oficial de la República Argentina Nº34001, con fecha 22 de noviembre de 2018.

Como integrante del LEBA (FCNyM-UNLP), venimos trabajando en ello desde el año 2008. Agradezco también por este medio a la Dra. Alicia Borasso, quien por aquél entonces, nos recomendó para que emprendiéramos esta tarea.

Les dejo el link.

http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/315000-319999/316609/norma.htm?fbclid=IwAR0FkZVnkke9FgEv6xX9xNAZ__lgZeNIm_wZW7W5S5tUNcxYwhNm4Ho-qcQ


Saludos cordiales,
Patricia


Dra. Patricia M. Arenas
Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA)
Facultad de Ciencias Naturales y Museo,
Universidad Nacional de La Plata - CONICET
Calle 64 Nº 3, 1900 La Plata
ARGENTINA


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